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吃四方美食天地 烹饪小窍门厨房常识调味品常识厨房用具厨房卫生买菜常识厨房装饰...[烹饪小窍门]川味火锅火锅味碟制作日期：2006-06-08 07:37:08点击：222好评：0...肥肠 青红尖椒 蒜片 葱段 姜片 料酒 面粉 白醋 八角 十三香 酱油 淀粉 做法：1....
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老派成都火锅〈〈〈〈川味火锅大体可分为重庆火锅和成都火锅。如按锅底分，...锅底颇具特色，白锅是酸菜火锅，红锅则用了泡椒做调料。鱼都是现杀的花鲢和梭边...
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