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越来越多的人远离了酒店饭馆,走进了自己厨房的小天地。无论是假日料理一顿大餐...作者张绪华先生是著名的美食家,现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和...
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家常炖锅爱心家肴--王作生,张绪华编--青岛出版社...酒店流行菜--凉菜--食尚文化组织 编写--化学工业出版社 2010*家庭厨艺丛书 素菜精选100例--...
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小型酒店餐饮企业会计、税务、审计一本通/张绪华编著.北京:经济科学出版社,2010 283页:图表;24cm 本书充分考虑小企业财务人员的工作性质,并以会计核算知识为...
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