天然鱼鲜馆

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• 明清长江中下游地区的水产市场(上)-文学文化-论文中心
  而鱼鲜之类极易腐败变质，故水产品的加工业颇为发达，加工方式多种多样，加工...利用人工烟薰或火焙的薰制法之规模要远远小于利用随处可采、随时都有的天然日光...在湖广一带，“楚天空阔重云幕，孤馆风寒倍萧索。著鞭江上观打鱼...
• 明清长江中下游地区的水产市场(上)-免费论文网
  而鱼鲜之类极易腐败变质，故水产品的加工业颇为发达，加工方式多种多样，加工...利用人工烟薰或火焙的薰制法之规模要远远小于利用随处可采、随时都有的天然日光...在湖广一带，“楚天空阔重云幕，孤馆风寒倍萧索。著鞭江上观打鱼...
• 明清长江中下游地区的水产市场(上)(1)
  利用人工烟薰或火焙的薰制法之规模要远远小于利用随处可采、随时都有的天然日光...冰厂，夏获鱼鲜，须用冰制。向因购自上海，殊形不便。自清宣统元年，周兰村等集...在湖广一带，“楚天空阔重云幕，孤馆风寒倍萧索。著鞭江上观打鱼...
• ice in the everyday life of ming-qing peking
  但当时北京的官民主要还是使用天然冰。以下即针对明清北京窖藏天然冰的制度加以...纬度较低的华东地区尚可如此，其在华北自可应用此种方式来冷藏鱼鲜了。...侯宫戚馆冰山冷，赤日黄埃渴杀人。」明代在京官绅，於夏日买冰块置于厅堂之上，...